«Лабор-Техник» - комплексное оснащение лабораторий, поставка лабораторного оборудования от ведущих производителей, производство, гарантийное и сервисное обслуживание.

Оборудование

Яндекс.Метрика

Рейтинг@Mail.ru

Рейтинг@Mail.ru

FoodCheck

FoodCheck

Категория: ИК-анализаторы
Производитель: Bruins Instruments (Германия)

Назначение

Инфракрасные анализаторы FoodCheck обеспечивают быстрый и точный анализ различных продуктов, полупродуктов и сырья в пищевой промышленности. Главным образом анализаторы предназначены для определения белка, жира и влажности, но могут использоваться для измерения других показателей. В отличие от других методов анализа, при работе на инфракрасных анализаторах не требуется специальная химическая подготовка проб, лишь иногда может требоваться измельчение проб до однородного состояния.

Исследуемые продукты

  • Сырое мясо: свинина, говядина, баранина, домашняя птица (курица, индейка) и различные мясные смеси
  • Колбасный фарш и ингредиенты
  • Мясные продукты: варёные колбасы, копчёные колбасы, сырокопченые колбасы (с наполнителями или без), ветчина, мясные консервы, присоленная свинина
  • Паштеты (печёночный и др.)
  • Сыры, творог, сливочное масло, йогурты
  • Шоколад, какао, кремы

Комплектации

FoodCheck (Transmission) – для анализа сыров, мяса, паштетов, колбас, фарша в режиме пропускания. Образцы мяса или колбасы перед анализом необходимо измельчить в миксере до получения однородной массы. Пробы анализируются в пластиковых чашках Петри.

FoodCheck (Reflection) – для анализа однородных материалов (порошков, приправ, йогурта, пастообразных продуктов) в режиме отражения. В комплект поставки входит специальная кювета для анализа на отражение.

FoodCheck (Transmission + Reflection) – анализатор объединяет в себе свойства двух вариантов, указанных выше.

Управление

Анализаторы FoodCheck имеют встроенный компьютер с сенсорным жидкокристаллическим экраном. В компьютере установлена операционная система Windows 98 и программное обеспечение для управления и считывания результатов. Проба исследуемого продукта загружается в отсек для анализа, и через одну минуту на экране появляются результаты анализа по всем показателям одновременно.

Калибровки

Для большинства продуктов имеются готовые калибровки, которые поставляются вместе с анализатором. При поставке анализатора фирма-производитель и сервисные центры обеспечивают поддержку пользователя по работе с калибровками. Для создания новой калибровки пользователь должен предоставить спектры исследуемых проб и результаты их химического анализа. На основании этих данных составляется калибровка, которая в дальнейшем используется для проведения измерений.

Основные особенности

  • Корпус прибора изготовлен из нержавеющей стали, полностью влагостойкий и герметичный.
  • Двулучевая схема позволяет при каждом считывании спектра проводить сравнение с эталоном. Такая схема позволяет компенсировать влияние окружающей среды или старение ламп на результат измерений.
  • Принцип «выборка из выборки» – изо всей массы пробы выбирается наиболее представительная часть, что позволяет улучшить точность анализа неоднородных образцов.
  • Дискретность спектра 0,5 нм – в анализаторах FoodCheck разрешение спектра выше, чем в аналогичных анализаторах, что в свою очередь обеспечивает более высокую чувствительность измерений.
  • Время анализа – до 1 минуты.
  • Дистанционное управление – для контроля, диагностики и обновлений анализатор может быть подключен к другому компьютеру или к сети (через модем или BlueTooth).
  • Спектральные лампы предварительно настроены: замена ламп проводится за несколько минут и не требует дальнейшей настройки.
  • Результаты анализа хранятся в базе данных MS Access, что обеспечивает простую статистическую обработку результатов и составление отчётов. На экране могут быть отображены спектры анализируемого материала.
  • По заказу могут быть поставлены мышь и клавиатура.
Технические характеристики
Диапазон длин волн 730 – 1100 нм (пропускание) 1100 – 2500 нм (отражение)
Дискретность спектра 0,5 нм
Габаритные размеры 370 × 370 × 460 мм
Масса 28 кг
Номинальное напряжение 86 – 240 В, 50/60 Гц
Russian English French German Italian Spanish Ukrainian

Хит продаж: